6月1日起《食品宁静法》正式实施
信息来源： | 宣布日期：
2009-10-28 00:00:00
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2009年6月1日起 ，《中华人民共和国食品宁静法》正式实施。凭据新规则：任何食品添加剂目录外的都将不可用、任何食品都不可免检、保健食品不可宣传治疗功效、权益受损消费者可要求10倍赔偿。
中新网6月1日电
设立食品宁静委员会、建立食品召回制度、统一食品国家宁静标准、取消食品“免检制度”、 确立民事赔偿优先原则、权益受损消费者可要求十倍赔偿…… ，今日起 ，中国开始正式实施《食品宁静法》 ，这部已出台四个月的执法将为系统有序地解决目今食品宁静问题提供执法制度包管 ，开启中国食品宁静监管的一个新阶段。
《食品宁静法》经过四审、横跨三年、历时一年多 ，今年仲春二十八日获全国人大常委会审议通过。今日起取代《食品卫生法》开始实施 ，从“卫生”到“宁静” ，两个字的改变 ，标明从中国食品宁静监管看法到监管模式的转变。
新法一些亮点引人关注：
设立食品宁静委员会
食品宁静规则定：国务院设立食品宁静委员会 ，其事情职责由国务院划定。 国务院卫生行政部分担负食品宁静综合协调职责 ，卖力食品宁静危害评估、食品宁静标准制定、食品宁静信息宣布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定 ，组织查处食品宁静重大事故。 国务院质量监督、工商行政治理和国家食品药品监督治理部分依照本法和国务院划定的职责 ，划分对食品生产、食品流通、餐饮效劳运动实施监督治理。
统一食品国家宁静标准
食品宁静规则定 ，国务院卫生行政部分应当对现行的食用农产品质量宁静标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合 ，统一宣布为食品宁静国家标准。 同时 ，除食品宁静标准外 ，不得制定其他的食品强制性标准。
建食品宁静危害监测评估制度
食品宁静规则定 ，国家建立食品宁静危害监测制度 ，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。国家建立食品宁静危害评估制度 ，对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行危害评估。
取消食品“免检制度”
食品宁静法明确划定：食品宁静监督治理部分对食品不得实施免检。县级以上质量监督、工商行政治理、食品药品监督治理部分应当对食品进行按期或者未必期的抽样检验。
对“问题食品”实行召回制度
食品宁静规则定 ，国家建立食品召回制度。食品生产者发明其生产的食品不切合食品宁静标准 ，应当立即停止生产 ，召回已经上市销售的食品 ，通知相关生产经营者和消费者 ，并纪录召回和通知情况。 执法还划定 ，食品经营者发明其经营的食品不切合食品宁静标准 ，应当立即停止经营 ，通知相关生产经营者和消费者 ，并纪录停止经营和通知情况。
权益受损消费者可要求十倍赔偿
食品宁静法第九十六条划定：违反本规则定 ，造成人身、工业或者其他损害的 ，依法担负赔偿责任。生产不切合食品宁静标准的食品或者销售明知是不切合食品宁静标准的食品 ，消费者除要求赔偿损失外 ，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。
民事赔偿优先
食品宁静法第九十七条划定：应当担负民事赔偿责任和缴纳� ？睢⒎＝� ，其工业缺乏以同时支付时 ，先担负民事赔偿责任。
“问题食品”代言者担负连带责任
食品宁静规则定 ，社会团体或者其他组织、个人在虚假广告中向消费者推荐食品 ，使消费者的正当权益受到损害的 ，与食品生产经营者担负连带责任。
保健食品宣传不得涉及治疗功效
食品宁静法将声称具有特定保健功效的食品纳入监管规模。针对企业擅自生产保健食品、进行虚假宣传、夸大功效、误导民众的行为实行严格监管。保健食品不得对人体爆发急性、亚急性或者慢性危害 ，标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功效 ，内容必须真实 ，应当载明适宜人群、不适宜人群、功效身分或者标记性身分及其含量等 ，产品的功效和身分必须与标签、说明书相一致。
规范食品添加剂使用
食品宁静规则范了食品添加剂的生产和应用 ，国家对食品添加剂的生产实行许可制度 ，食品添加剂应当在技术上确有须要且经过危害评估证明宁静可靠 ，方可列入允许使用的规模；不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。
