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蒙古包餐厅的***种是认为“占领市场价格越低越好”

发布时间:2020/7/12 17:11:45 作者:富贵蒙古包

蒙古包饭店的***种误区是认为“蒙古包休闲餐饮=24小时营业

      其实,蒙古包休闲餐厅吸引顾客的关键是优雅舒适的***环境餐桌餐具的摆设,蒙古包内饰装修的就餐环境和特色化的产品和服务,蒙古包休闲餐厅独特的视觉、听觉和味觉的立体感观。蒙古包餐饮企业误以为把开业时间延长,就可以吸引顾客,这是误区。通过延长时间来增加利润,只是一厢情愿。蒙古包休闲餐厅24小时营业只会造成自身不必要的损失,并不是吸引顾客的关键。餐厅如果只是一味追求形式上的休闲不仅不能增加利润,反而会由于成木费用的增加,加重自己的负担。


蒙古包餐厅的***种是认为“占领市场价格越低越好”

      蒙古包餐厅饭店菜品的价格是影响需求的敏感因素之一,主张采用***格市场渗适策略来占领市场。这也是其他行业所遍采用的策略。虽然理论上酒费者的需求量与价格与成反比,蒙古包饭店菜品价格越低需求量越大(前提是其他外部条件不变),然而从经营者方面来说,一味追求***格,会使自己的目标市场变得模糊不知道自己的蒙古包饭店顾客是哪些,从而失去了蒙古包餐厅的特色优势。消费者之所以存在购买行为是因为有强烈的需求需要满足,而产品的质量关系到需求的满足程度,有没有热情的服务水平一定的情况下,产品和服务的成本不会发生太大变化,蒙古包如果要降***格,又要保证经营的利润,势必影响到对客户服务的质量,最终损害消费者的利益这样没有达到目的。


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